BioBW Baguette 300g
Eingebettet in das Spiel reifer Hefearomen mit milden Säurenoten, überzeugt das Baguette durch eine leicht süßliche, feinsplittrige Kruste und eine zarte, weiche Krume, die durch eine exklusive französische Teigführung erreicht werden, das heißt durch eine lange Fermentationszeit, möglichst wenig Hefe und den Einsatz eines Vorteigs.
Allergene
WEIZEN, ROGGEN
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pro 100g |
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Energie in kJ |
1047,84 |
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Energie in kcal |
250,27 |
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Fett (g) |
0,84 |
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davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0,16 |
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Kohlenhydrate (g) |
50,88 |
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davon Zucker (g) |
1,55 |
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Eiweiß (g) |
7,51 |
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Salz (g) |
1,49 |
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